ビスターレビスターレ 網走本店

オホーツクの街にカレーあり

北海道の主要都市に少しずつチェーン展開するネパール・インドレストラン「ビスターレビスターレ」
その1号店であり本店は、オホーツクの街・網走にある「網走本店」だ。

DSC02576

DSC02574

DSC02575

ビスターレビスターレ 網走本店の外観。

DSC02577

ビスターレビスターレは、2004年11月に網走にて創業したネパール・インドレストランだ。

ネパール人とインド人のシェフによる本格的なカレーを中心としたこのお店は網走でも異色の存在
その美味しさから人気店となり、北海道内に2号店・3号店とチェーン展開を繰り広げ、2018年11月現在では札幌・帯広・函館・旭川・北見・釧路・中標津と北海道中の年をまたいで10店舗で運営されている。

DSC02579

ビスターレビスターレ 網走本店 店内の様子。エスニックな雰囲気満点だ。

DSC02580

壁には有名人のサインも飾られている。

豊富なメニュー

DSC02582

ビスターレビスターレ 網走本店のグランドメニュー

DSC02583

豊富な種類のあるカレーが並んでいる。

DSC02584

DSC02585

DSC02587

ここはビスターレ1番人気とある「チキン」と、「グリーン」メンズセットにてオーダーしてみた!

DSC02588

ビスターレとはネパール語で「ゆっくり」という意味だそう。
ヒマラヤに登る人に、高山病にならないために「ビスターレ、ビスターレ」と声を掛けるのだとか。

DSC02589

すぐに使えるネパール語講座もあった。
「ナマステ」はみんな知ってると思うが、「ダンニャバード」「ミトチャ」を覚えたら、ビスターレビスターレに行って使ってみよう。

DSC02590

先に運ばれてきたラッシー

DSC02591

こちらはスープ。

モチモチと柔らかいナン、そしてマイルドなカレー

DSC02592

そして運ばれてきたメンズセット「チキン」「グリーン」

DSC02593

凄いボリュームのナンだ。食感はモチモチとしていて、確かな噛み応えを感じるタイプである。

DSC02594

こちらが「チキン」
マイルドで食べやすく、誰からも愛されそうな味である。

DSC02595

こちらは「グリーン」
ほうれん草の味が楽しめる、ベジーなルーである。

DSC02597

チキンティッカマライティッカ。柔らかく、そして少しスパイシーな味付けがたまらない。

ここがオホーツクに面した網走だということをすっかり忘れて完全にエスニックな気分になったところで…

DSC02598

シメのアイスクリーム!

魚のイメージが強い網走だが、まさかの極上ネパール・インドカレーを食べることが出来るとは。
滞在時間があまり無かったので勇み足になった網走行きだった中、ビスターレビスターレの優しくも本格的なカレーの味が、深く刻み込まれた。

そして帰り際、店員さんが言ってくれた「ダンニャバード」
つい自分も「ダンニャバード」
と返し、店を出た。

ビスターレビスターレ 網走本店

最新情報をチェックしよう!